Klára Piskořová se se svým manželem Janem Piskořem podniká od svých 18 let. Společně s Martinem Piskořem, bratrem Jana, dlouho provozovali taneční školu a pořádali letní taneční kurzy pro tisíce účastníků. Díky tanečním kurzům se dostali k mnoha ubytovacím zařízením, a jedním z nich byl také Hotel Medlov. Ten se stal po ukončení taneční školy jejich vášní, životem a posláním. Vrací Medlovu zpět důstojnost, kterou hotelu odbory sebraly před Piskořovými. Avšak to nejzajímavější na celém podnikatelském příběhu Medlova je přístup Piskořových k firemní kultuře, kterou majitelé Medlova rozvíjí vskutku královsky tak, že by jim záviděl i král Miroslav.
Hotel Medlov na cocuma